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牛バラ肉とごぼうの炒めレシピ

2007年01月26日

笑味たれ 牛バラ肉とごぼうの炒めレシピ
ごぼうレシピ
笑味たれ料理人 料理人:プリ子
プリ子んちの台所


お酒がすすむし、ご飯もすすむし、お弁当にもいいし。
常備菜で置いておいても、いろいろ重宝しそうな1品です^^

【材料】
ごぼう1本、牛バラ肉(焼肉用)2枚、笑味たれ大さじ2、
お砂糖大さじ1、みりん大さじ1、ほんだし小さじ1/2


【作り方】
1・水を入れたボールにごぼうを薄めに削ぎ切りしたものをさらす

2・フライパンにごま油を入れて、水気をきったごぼうを入れる。

3・細くきった牛バラ肉も加え、ほんだし、お砂糖を加え炒める

4・笑味たれ、みりんも加えて、汁気をとばしたらできあがり♪

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■プリ子■
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