ピーマンの肉詰めレシピ

ピーマンの肉詰めレシピ（ピーマン料理）

【材料】
・ピーマン4こ・肉250g
・玉葱1/4 ・パン粉大さじ2
・溶き卵1/2 ・小麦粉少々
・笑味たれ 大さじ2


【レシピ】
1.ピーマンを縦に半分に切って中の種等を取り出す。

2.肉とみじん切りにした玉葱を混ぜ合わせて、パン粉・溶き卵・
笑味たれ を加えて、更にこねこね。

3.上記の具を直接ピーマンに詰めると焼いているときに
具がピーマンから外れてしまうので、
予めピーマンの内側に小麦粉を薄くふっておきます。
具を詰めたら肉の上にも小麦粉をふりましょう。

4.フライパンに油をしいて肉の方を下にして、フタをして弱火で3分くらい焼きます。
その後、裏返して3分くらい焼いて完成です。
下味は付いていますがお好みで、ソースや醤油などかけても美味しくいただけます

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