笑味たれニギリ （おにぎりの作り方）
2005年09月21日
【材料】
・お米 ２合
・豚肉 100ｇくらい
・卵 １個
・笑味たれ 大匙１弱
・塩、こしょう 少々
【作り方】
１・肉を炒める。
本当は豚の挽肉で作ろうと思っていたのですが、その日たまたま切らしていたので、
豚の細切れ肉をもっと細切れにして炒めました。
油を使わずに弱火でジワジワと炒め、この時点で肉にだけ、軽く塩こしょうで味付け。
２・火が通ったら、肉から出てきた脂はきれいに捨てお肉を別のお皿にでも移しておく。
３・煎り卵を作る
４・炊き上がったご飯をボールにいれ、豚肉と、いり卵をいれ、少しずつ笑味たれを足していき
味を見ながら全体をあえる
５・にぎって出来上がり♪
肉の脂や笑味たれの量が多いと、握りづらくなるので要注意です。
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・お米 ２合
・豚肉 100ｇくらい
・卵 １個
・笑味たれ 大匙１弱
・塩、こしょう 少々
【作り方】
１・肉を炒める。
本当は豚の挽肉で作ろうと思っていたのですが、その日たまたま切らしていたので、
豚の細切れ肉をもっと細切れにして炒めました。
油を使わずに弱火でジワジワと炒め、この時点で肉にだけ、軽く塩こしょうで味付け。
２・火が通ったら、肉から出てきた脂はきれいに捨てお肉を別のお皿にでも移しておく。
３・煎り卵を作る
４・炊き上がったご飯をボールにいれ、豚肉と、いり卵をいれ、少しずつ笑味たれを足していき
味を見ながら全体をあえる
５・にぎって出来上がり♪
肉の脂や笑味たれの量が多いと、握りづらくなるので要注意です。
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