豚バラとアスパラの炒め物
2007年06月11日
① 豚バラ肉は適当な大きさに切る。
② ネギは細い千切りにし、水にさらし軽く絞って白髪ネギにしておく。
③ アスパラは5センチ長さに切り塩茹でしておく
④ フライパンに油を熱し、まず豚バラを炒め、次にアスパラを入れる。
⑤ 笑味たれを適量回しかけ、最後に白髪ネギを入れて大きくザックリ混ぜて火を止めて出来上がり。

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